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    • 萨菲隆的
    楼主回复
    • 阅读:9096
    • 回复:1
    • 发表于:2013/4/19 8:39:38
    1. 楼主
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    请教:做水煮肉片,最后一步,肉片上倒炸过的花椒,辣椒,蒜末,再向上烧热油。
    这一步,我想问,向热汤上浇热油不会崩吗?
    求解答一下。谢谢。

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    • ﹌平平淡淡旳
    • 发表于:2013/8/25 16:36:05
    1. 沙发
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    油温不要过高,六成热就行了,
    (0)
    (0)
      
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